Quảng Trị không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử và cảnh đẹp hùng vĩ mà còn được biết đến với nền ẩm thực độc đáo, đặc biệt là các loại bánh truyền thống.
Nếu có dịp đến đây, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những loại bánh đặc sản nổi tiếng, mang hương vị đặc trưng của vùng đất này.
Dưới đây là 10 loại bánh đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Quảng Trị, cùng với những địa điểm tham khảo để bạn có thể dễ dàng tìm thấy.
Top 10 bánh đặc sản ngon nhất Quảng Trị
Xem thêm: Top 14 nhà xe đi Quảng Trị uy tín nhất
Bánh Mướt – Hương vị truyền thống độc đáo
Bánh mướt là một trong những món ăn truyền thống được yêu thích tại Quảng Trị. Bánh được làm từ bột gạo, nhân gồm thịt heo, tôm và nấm, sau đó được cuộn lại thành từng chiếc nhỏ và hấp chín.
Bánh có hương vị ngọt thanh của bột gạo, kết hợp với vị béo ngậy của nhân thịt và tôm, tạo nên một món ăn hấp dẫn không thể cưỡng lại.
Bánh mướt thường xuất hiện trong các dịp lễ hội truyền thống tại Quảng Trị và là một phần không thể thiếu trong bữa ăn gia đình. Bạn có thể thưởng thức món bánh này tại các quán ăn dân dã ven đường hoặc những nhà hàng địa phương.
- Địa chỉ tham khảo: Quán Bánh Mướt Bà Tám – Đường Trần Hưng Đạo, TP. Đông Hà, Quảng Trị.
Bánh Nậm – Vị ngọt của gạo nếp, thơm từ lá chuối
Bánh nậm là một món ăn dân dã, được làm từ gạo nếp dẻo, với nhân thịt heo và tôm băm nhuyễn, bọc trong lá chuối và hấp chín. Hương vị của bánh nậm không chỉ đến từ nhân mà còn từ vị thơm của lá chuối sau khi hấp.
Đây là món ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa và thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt.
Nếu bạn muốn thưởng thức bánh nậm đúng chuẩn Quảng Trị, hãy ghé thăm các quán ăn gia truyền, nơi mà công thức chế biến đã được truyền lại qua nhiều thế hệ.
- Địa chỉ tham khảo: Quán Bánh Nậm Bà Lành – Địa chỉ: 63 Nguyễn Tất Thành, TP. Đông Hà, Quảng Trị.
Bánh Lọc – Hương vị truyền thống khó quên
Bánh lọc là món bánh phổ biến tại Quảng Trị với nhân tôm và thịt heo, bọc trong lá chuối và hấp chín. Bánh có lớp vỏ mỏng làm từ bột gạo, mềm và dai, kết hợp với nhân tôm thịt đậm đà tạo nên hương vị hài hòa.
Đây là món bánh mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Trị.
Bánh lọc thường được bán tại các quán ăn nhỏ hoặc trong các khu chợ địa phương. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận rõ vị ngọt của bột và nhân tôm thịt, kết hợp với nước mắm pha chua ngọt.
- Địa chỉ tham khảo: Quán Bánh Lọc Bà Vị – Địa chỉ: 14 Hùng Vương, TP. Đông Hà, Quảng Trị.
Bánh Ít Lá Gai – Đậm đà vị ngọt của lá gai
Bánh ít lá gai là món bánh truyền thống, được làm từ bột gạo kết hợp với lá gai tạo nên màu đen tuyền độc đáo. Nhân bánh có thể là thịt heo, tôm, hoặc cua. Bánh ít lá gai có vị ngọt dịu từ lá gai và hương vị bùi của nhân bên trong.
Món bánh này thường được dùng trong các dịp lễ, Tết hay làm quà biếu. Bánh ít lá gai có thể bảo quản được lâu nên bạn có thể mua về làm quà sau chuyến du lịch.
- Địa chỉ tham khảo: Cửa hàng Đặc Sản Quảng Trị Bà Năm – Địa chỉ: 12 Hùng Vương, TP. Đông Hà, Quảng Trị.
Bánh Cuốn Thạch Hãn – Đơn giản nhưng hấp dẫn
Bánh cuốn Thạch Hãn là món ăn nhẹ nhàng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Bánh được làm từ bột gạo mịn, nhân là thịt heo băm nhuyễn kết hợp với nấm hương.
Khi ăn, bánh cuốn thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống, mang lại cảm giác thanh đạm nhưng không kém phần hấp dẫn.
Đây là món bánh dễ tìm thấy ở các quán ăn ven đường hoặc trong các chợ tại Quảng Trị.
- Địa chỉ tham khảo: Quán Bánh Cuốn Cô Lan – Địa chỉ: Thị trấn Thạch Hãn, Quảng Trị.
Bánh Bèo – Món ngon bình dân
Bánh bèo tại Quảng Trị cũng giống như ở các tỉnh miền Trung khác, làm từ bột gạo hấp chín, sau đó trang trí với tôm khô, mỡ hành và nước mắm. Tuy nhiên, bánh bèo Quảng Trị mang một hương vị riêng biệt, với sự kết hợp tuyệt vời giữa các nguyên liệu.
Món bánh này có thể được bày trong những chén nhỏ (bánh bèo chén) hoặc cuốn lại thành những miếng dài (bánh bèo cuốn).
- Địa chỉ tham khảo: Quán Bánh Bèo Hải Âu – Địa chỉ: 120 Hùng Vương, TP. Đông Hà, Quảng Trị.
Bánh Canh Cua – Đậm đà vị biển
Bánh canh cua là món ăn phổ biến tại Quảng Trị, kết hợp giữa bánh canh làm từ bột gạo và cua tươi. Nước dùng được nấu từ xương heo, có vị ngọt tự nhiên và đậm đà. Bánh canh cua thường được ăn vào bữa sáng hoặc trưa, là món ăn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho một ngày dài.
- Địa chỉ tham khảo: Quán Bánh Canh Cua Bà Dậu – Địa chỉ: Đường Lê Duẩn, TP. Đông Hà, Quảng Trị.
Bánh Bèo Ghẹ – Đậm đà hương vị biển
Bánh bèo ghẹ là món ăn sáng phổ biến, đặc biệt được yêu thích bởi sự kết hợp giữa bánh bèo mềm mịn và ghẹ tươi. Bánh được trang trí với hành phi, tôm, mực và được ăn kèm với nước mắm.
Món ăn này rất phổ biến tại các quán ăn sáng ở Quảng Trị. Đây là món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi.
- Địa chỉ tham khảo: Quán Bánh Bèo Ghẹ Cô Hạnh – Địa chỉ: 23 Ngô Gia Tự, TP. Đông Hà, Quảng Trị.
Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo – Món ăn đơn giản nhưng ngon miệng
Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn quen thuộc của người dân Quảng Trị. Bánh tráng mỏng được phơi khô, cuốn với thịt heo luộc và rau sống, chấm cùng nước mắm chua ngọt. Món ăn này đơn giản nhưng lại rất ngon miệng, phù hợp với nhiều đối tượng.
- Địa chỉ tham khảo: Quán Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Bà Thảo – Địa chỉ: 102 Lê Duẩn, TP. Đông Hà, Quảng Trị.
Bánh Ướt Thịt Nướng – Món ngon không thể thiếu
Bánh ướt thịt nướng là món ăn rất phổ biến tại Quảng Trị. Bánh ướt được làm từ bột gạo mịn, thái thành từng miếng mỏng, sau đó cuốn với thịt nướng và rau sống. Khi ăn, chấm cùng với nước mắm chua ngọt, mang lại cảm giác thơm ngon khó cưỡng.
- Địa chỉ tham khảo: Quán Bánh Ướt Thịt Nướng Cô Nga – Địa chỉ: 54 Ngô Gia Tự, TP. Đông Hà, Quảng Trị.
Kết luận
Quảng Trị không chỉ là vùng đất của những câu chuyện lịch sử, mà còn là thiên đường ẩm thực với những món đặc sản tuyệt vời. Nếu có dịp ghé thăm Quảng Trị, đừng quên thử qua 10 món bánh đặc sản mà mình đã giới thiệu.
Hãy để lại bình luận về trải nghiệm của bạn và đừng quên truy cập Miki.com.vn để tìm hiểu thêm về ẩm thực và du lịch nhé!
